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ENTRÉES ENTRÉES

Salade de cervelas aux lentilles Salade de cervelas aux lentilles

13.00€

Salade des canuts Salade des canuts

Salade verte, pommes de terre, fromage blanc, fines herbes Salade verte, pommes de terre, fromage blanc, fines herbes

13.00€

Salade verte, pommes de terre, fromage blanc, fines herbes Salade verte, pommes de terre, fromage blanc, fines herbes

Œuf en meurette Œuf en meurette

Poché au vin rouge sur toast grillé, lardons Poché au vin rouge sur toast grillé, lardons

13.50€

Poché au vin rouge sur toast grillé, lardons Poché au vin rouge sur toast grillé, lardons

Terrine de campagne à la beaujolaise Terrine de campagne à la beaujolaise

14.00€

Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise

Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

14.50€

Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Salade césar Salade césar

Salade verte, blanc de volaille, croûtons, parmesan, oignon rouge, tomate Salade verte, blanc de volaille, croûtons, parmesan, oignon rouge, tomate

16.00€

Salade verte, blanc de volaille, croûtons, parmesan, oignon rouge, tomate Salade verte, blanc de volaille, croûtons, parmesan, oignon rouge, tomate

Saumon fumé Saumon fumé

Guacamole à la feta Guacamole à la feta

18.00€

Guacamole à la feta Guacamole à la feta

PLATS PLATS

Saucisson de Lyon chaud Saucisson de Lyon chaud

Sauce vin rouge Sauce vin rouge

17.00€

Sauce vin rouge Sauce vin rouge

Quenelle de volaille soufflée Quenelle de volaille soufflée

Sauce forestière Sauce forestière

18.00€

Sauce forestière Sauce forestière

Quenelle de brochet soufflée Quenelle de brochet soufflée

Sauce nantua Sauce nantua

19.00€

Sauce nantua Sauce nantua

Quenelle à l’ail des ours Quenelle à l’ail des ours

21.00€

Andouillette Beaujolaise Andouillette Beaujolaise

Sauce moutarde Sauce moutarde

21.00€

Sauce moutarde Sauce moutarde

Sélection de la marée Sélection de la marée

Selon arrivage Selon arrivage

21.00€

Selon arrivage Selon arrivage

Suprême de volaille aux morilles Suprême de volaille aux morilles

22.00€

Tapilla de porc Ibérique Tapilla de porc Ibérique

23.50€

Une bonne quenelle mérite 20 min de cuisson Une bonne quenelle mérite 20 min de cuisson

CÔTÉ BISTROT CÔTÉ BISTROT

Burger du Soleil Burger du Soleil

18.00€

Tartare de bœuf au couteau Tartare de bœuf au couteau

18.00€

Pièce du boucher (250 – 300 gr) Pièce du boucher (250 – 300 gr)

26.00€

DESSERTS DESSERTS

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

6.50€

Pruneaux aux vin rouge Pruneaux aux vin rouge

6.50€

Crème brûlée Crème brûlée

7.00€

Tarte à la praline Tarte à la praline

7.00€

Île flottante Île flottante

7.00€

Brioche perdue Brioche perdue

7.50€

FROMAGES FROMAGES

Faisselle à la crème Faisselle à la crème

6.00€

Cervelle des canuts Cervelle des canuts

6.50€

Saint-Marcellin Saint-Marcellin

Demi 6.00€

Entier 9.00€

MENUS MENUS

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert ou 1 Fromage 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert ou 1 Fromage

Lyonnais Lyonnais

29.90€

Entrée au choix Entrée au choix

Salade de cervelas aux lentilles Salade de cervelas aux lentilles

Salade des canuts - Salade verte, pommes de terre, fromage blanc, fines herbes Salade des canuts - Salade verte, pommes de terre, fromage blanc, fines herbes

Œuf en meurette - Poché au vin rouge sur toast grillé, lardons Œuf en meurette - Poché au vin rouge sur toast grillé, lardons

Salade Lyonnaise - Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché Salade Lyonnaise - Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Plat au choix Plat au choix

Saucisson de Lyon chaud - Sauce vin rouge Saucisson de Lyon chaud - Sauce vin rouge

Quenelle de volaille soufflée - Sauce forestière Quenelle de volaille soufflée - Sauce forestière

Quenelle de brochet soufflée - Sauce nantua Quenelle de brochet soufflée - Sauce nantua

Andouillette Rôtie Père Anselme - Sauce moutarde Andouillette Rôtie Père Anselme - Sauce moutarde

Dessert ou Fromage au choix Dessert ou Fromage au choix

Soleil Soleil

34.90€

Entrée au choix Entrée au choix

Terrine de campagne à la beaujolaise Terrine de campagne à la beaujolaise

Salade César - Salade verte, blanc de volaille, croûtons, parmesan, oignon rouge, tomate Salade César - Salade verte, blanc de volaille, croûtons, parmesan, oignon rouge, tomate

Saumon fumé - Guacamole à la feta Saumon fumé - Guacamole à la feta

Plat au choix Plat au choix

Quenelle à l’ail des ours Quenelle à l’ail des ours

Sélection de la marée - Selon arrivage Sélection de la marée - Selon arrivage

Suprême de volaille aux morilles Suprême de volaille aux morilles

Tapilla de porc Ibérique Tapilla de porc Ibérique

Dessert ou Fromage au choix Dessert ou Fromage au choix

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